Siamo un’azienda agricola a conduzione familiare attiva da più di un secolo, nel centro della Val Pellice, che dedica 3 ettari di terreno alla coltivazione di frutta e gli
altri ettari a prato, in cui d’estate produciamo fieno e nelle altre stagioni ospitiamo il gregge di un giovane allevatore ovicaprino dell’alta valle per il pascolo.
Sfruttiamo la vocazione naturale del terreno alla melicoltura producendo mele, pere, kiwi e mirtilli e seguiamo dal 2001 il metodo di agricoltura biologica, nel rispetto dei disciplinari UE.
Quindi da oltre 20 anni combattiamo le patologie con anticrittogamici di derivazione naturale,
che non entrano nella buccia né nella polpa, per consentire al consumatore di non privarsi della parte della mela più ricca di vitamine e di sapori particolari, anche se questa scelta comporta un maggiore lavoro a fronte di una riduzione dei raccolti.
